Hiểu về gout, Tin tức

Người Bị Gút Kiêng Những Gì: Thực Phẩm Cần Tránh

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh gút. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ gút kiêng những gì để giảm thiểu nguy cơ tái phát và kiểm soát các triệu chứng đau nhức. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về các loại thực phẩm nên tránh, gợi ý thay thế và giải pháp hỗ trợ hiệu quả cho người bệnh.

1. Gút Là Gì? Vì Sao Chế Độ Ăn Quan Trọng?

Bệnh gút là dạng viêm khớp phổ biến, xảy ra do sự tích tụ axit uric trong máu vượt quá mức cho phép, dẫn đến hình thành tinh thể urat tại các khớp. Kết quả là gây sưng, đau và viêm, đặc biệt ở các khớp ngón chân, bàn chân, mắt cá chân.

Chế độ ăn uống có vai trò rất lớn trong việc kiểm soát bệnh gút, bởi axit uric được sinh ra khi cơ thể phân giải purin – một hợp chất tự nhiên có trong thực phẩm. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu purin sẽ làm tăng axit uric, kích hoạt các cơn gút cấp tính. Vì vậy, hiểu rõ gút kiêng những gì sẽ giúp người bệnh hạn chế các tác nhân gây đau và tổn thương khớp.

2. Gút Kiêng Những Gì? Danh Sách Thực Phẩm Cần Tránh

gút kiêng những gì
Gút Kiêng Những Gì? Danh Sách Thực Phẩm Cần Tránh

2.1. Thịt Đỏ Và Nội Tạng Động Vật

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu và nội tạng động vật (gan, thận, lòng, não) chứa lượng purin rất cao. Đây là nhóm thực phẩm đầu tiên mà người bệnh gút cần tránh để giảm thiểu tình trạng tăng axit uric.

2.2. Hải Sản

Hải sản như tôm, cua, cá ngừ, cá hồi là nguồn cung cấp purin lớn. Dù có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng chúng không phù hợp với người mắc bệnh gút, đặc biệt trong giai đoạn bệnh cấp tính.

2.3. Đồ Uống Có Cồn

Rượu, bia là “kẻ thù” của người bệnh gút. Các loại đồ uống có cồn không chỉ làm tăng sản xuất axit uric mà còn giảm khả năng đào thải của thận, khiến bệnh ngày càng trầm trọng hơn.

2.4. Thực Phẩm Nhiều Đường

Bánh kẹo, nước ngọt và các thực phẩm chứa đường tinh luyện có thể làm tăng nguy cơ béo phì, rối loạn chuyển hóa và gián tiếp khiến bệnh gút nặng hơn.

2.5. Rau Chứa Nhiều Purin

Một số loại rau như rau bina, nấm, giá đỗ cũng chứa lượng purin tương đối cao. Tuy không cần kiêng hoàn toàn, nhưng người bệnh gút nên hạn chế tiêu thụ thường xuyên.

2.6. Thực Phẩm Chế Biến Sẵn

Xúc xích, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh thường chứa nhiều chất bảo quản và chất phụ gia, làm tăng gánh nặng cho thận và khiến axit uric khó được đào thải.

3. Gợi Ý Thực Phẩm Thay Thế Cho Người Bệnh Gút

Thay vì sử dụng các thực phẩm giàu purin, người bệnh gút có thể lựa chọn các thực phẩm lành mạnh hơn:

  • Thịt trắng: Thịt gà, thịt vịt nấu chín kỹ, không chiên hoặc tẩm ướp gia vị đậm.
  • Rau củ ít purin: Bí đỏ, cải xanh, cà chua, súp lơ trắng.
  • Hoa quả ít đường: Táo, lê, cam, dưa hấu.
  • Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch, gạo lứt, hạt chia.
  • Sữa và các chế phẩm từ sữa ít béo: Giúp bổ sung canxi, tăng cường sức khỏe xương khớp mà không gây tăng axit uric.

4. Làm Sao Để Kiểm Soát Bệnh Gút Hiệu Quả?

Bên cạnh việc tìm hiểu gút kiêng những gì, người bệnh cần tuân thủ một số nguyên tắc sau để kiểm soát bệnh hiệu quả:

4.1. Uống Đủ Nước

Nước giúp thận hoạt động hiệu quả hơn trong việc đào thải axit uric ra ngoài cơ thể. Hãy duy trì uống ít nhất 2-3 lít nước mỗi ngày.

4.2. Tăng Cường Vận Động

Duy trì thói quen tập thể dục nhẹ nhàng, chẳng hạn như đi bộ, yoga để cải thiện tuần hoàn máu, giảm tích tụ axit uric.

4.3. Sử Dụng Sản Phẩm Hỗ Trợ Từ Thiên Nhiên

GUTSAVE là giải pháp tự nhiên an toàn, Goodbye bệnh gout

Gutsave của Kisho là sản phẩm được nhiều người tin dùng nhờ chiết xuất từ thảo dược tự nhiên, giúp giảm viêm, ổn định nồng độ axit uric và ngăn ngừa tái phát bệnh gút. Sử dụng Gutsave kết hợp với chế độ ăn uống khoa học là giải pháp toàn diện giúp người bệnh kiểm soát bệnh tốt hơn.

4.4. Tái Khám Định Kỳ

Người bệnh cần thường xuyên kiểm tra chỉ số axit uric để theo dõi tình trạng sức khỏe và điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt kịp thời.

5. Kết Luận

Việc biết rõ gút kiêng những gì và áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh gút hiệu quả, giảm thiểu nguy cơ tái phát. Đồng thời, kết hợp với các sản phẩm hỗ trợ như Gutsave của Kisho, bạn hoàn toàn có thể sống khỏe mạnh và tránh được những biến chứng nguy hiểm của bệnh.

Xem thêm sản phẩm trị gout của Kisho Việt Nam: tại đây

Liên hệ với chúng tôi

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám nhanh nhất!

icons8-phone icons8-exercise-96 chat-active-icon