Bài thuốc hay, Hiểu về gout, Hỏi đáp, Tin tức

Người Bị Gout Có Ăn Được Thịt Cầy Không? Thịt Cầy Có Làm Tăng Acid Uric Không?

Người bị gout có ăn được thịt cầy không? Thịt cầy có làm tăng acid uric không, vì sao người bị gout nên tránh thịt cầy và nguy cơ bùng phát cơn gout cấp.

Thịt cầy (thịt chó) là món ăn quen thuộc với nhiều người, thường được xem là món “bổ”, có tính nóng và hay được dùng trong các buổi tụ tập, nhậu nhẹt. Tuy nhiên, đối với người đang mắc bệnh gout hoặc có acid uric cao, thịt cầy lại là một trong những thực phẩm nguy cơ cao, dễ khiến bệnh trở nặng nếu sử dụng không đúng cách.

Vậy người bị gout có ăn được thịt cầy không, thịt cầy có làm tăng acid uric và gây bùng phát cơn gout cấp hay không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ để tránh sai lầm trong chế độ ăn.

1. Người Bị Gout Có Ăn Được Thịt Cầy Không?

👉 Người bị gout KHÔNG nên ăn thịt cầy.

Thịt cầy được xếp vào nhóm thịt đỏ, giàu đạm và có tính sinh nhiệt cao. Với người bị gout, việc ăn thịt cầy có thể:

  • Làm acid uric tăng nhanh

  • Kích thích phản ứng viêm tại khớp

  • Dễ gây bùng phát cơn gout cấp chỉ sau vài giờ

Nếu bạn đang thắc mắc người bị gout có ăn được thịt cầy không, câu trả lời là nên tránh hoàn toàn, đặc biệt với người thường xuyên đau khớp hoặc có tiền sử gout tái phát nhiều lần.

Người bị gout có ăn được thịt cầy không?

Người bị gout có ăn được thịt cầy không?

2. Thịt Cầy Có Làm Tăng Acid Uric Không?

2.1 Hàm lượng purin cao trong thịt cầy

Thịt cầy chứa lượng purin cao tương đương hoặc cao hơn nhiều loại thịt đỏ khác. Khi purin được chuyển hóa trong cơ thể:

  • Purin → acid uric

  • Acid uric tăng nhanh trong máu

  • Dễ kết tinh thành tinh thể urat tại khớp

👉 Đây là nguyên nhân chính khiến thịt cầy làm tăng acid uric rõ rệt ở người bị gout.

2.2 Đạm động vật đậm đặc gây quá tải chuyển hóa

Thịt cầy có:

  • Tỷ lệ đạm cao

  • Kết cấu thịt săn chắc, khó tiêu

Khi ăn nhiều:

  • Gan và thận phải làm việc nhiều hơn

  • Quá trình đào thải acid uric bị chậm lại

  • Acid uric dễ tích tụ lâu dài trong cơ thể

3. Vì Sao Thịt Cầy Dễ Kích Hoạt Cơn Gout Cấp?

3.1 Tính nóng và gia vị đi kèm

Thịt cầy thường được chế biến với:

  • Mắm tôm

  • Riềng, sả

  • Ớt, rượu

👉 Những gia vị này:

  • Kích thích phản ứng viêm

  • Làm khớp nhạy cảm hơn

  • Khiến cơn đau gout xuất hiện đột ngột, dữ dội

3.2 Thường ăn kèm rượu bia

Hầu hết các bữa ăn thịt cầy đều đi kèm rượu bia. Đây là sự kết hợp cực kỳ nguy hiểm với người bị gout vì:

  • Rượu bia làm giảm đào thải acid uric

  • Acid uric tăng đột ngột sau bữa ăn

  • Cơn gout cấp dễ bùng phát về đêm

4. Người Bị Gout Ăn Thịt Cầy Có Thể Gặp Hậu Quả Gì?

4.1 Bùng phát cơn gout cấp nặng

Sau khi ăn thịt cầy, nhiều người bị:

  • Đau dữ dội ở ngón chân cái

  • Sưng nóng đỏ khớp

  • Mất ngủ vì đau

Cơn gout cấp có thể kéo dài nhiều ngày và khó kiểm soát bằng thuốc thông thường.

4.2 Làm bệnh gout tiến triển nhanh hơn

Ăn thịt cầy thường xuyên có thể:

  • Làm acid uric duy trì ở mức cao

  • Tăng nguy cơ hình thành hạt tophi

  • Gây tổn thương khớp và thận về lâu dài

5. Người Bị Gout Có Thể Ăn Thịt Cầy Trong Trường Hợp Nào?

👉 Không khuyến khích trong mọi trường hợp.

Ngay cả khi:

  • Không đang đau khớp

  • Acid uric tạm ổn định

👉 Thịt cầy vẫn tiềm ẩn nguy cơ làm gout tái phát. Do đó, nên loại bỏ hoàn toàn thịt cầy khỏi chế độ ăn của người bị gout.

GUTSAVE là giải pháp tự nhiên an toàn, Goodbye bệnh gout

KẾT LUẬN

👉 Người bị gout có ăn được thịt cầy không?
Câu trả lời là KHÔNG NÊN. Thịt cầy là thực phẩm:

  • Giàu purin và đạm động vật

  • Có tính nóng, dễ gây viêm

  • Thường ăn kèm rượu bia

  • Dễ làm tăng acid uric và kích hoạt cơn gout cấp

Để kiểm soát gout hiệu quả, người bệnh nên tránh thịt cầy, hạn chế thịt đỏ và xây dựng chế độ ăn thanh đạm, khoa học.

Xem thêm sản phẩm trị gout của Kisho Việt Nam: tại đây

Liên hệ với chúng tôi

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám nhanh nhất!

icons8-phone icons8-exercise-96 chat-active-icon