Bài thuốc hay, Hiểu về gout, Hỏi đáp, Tin tức

Người bệnh gout ăn kem được không? Ăn kem có làm tăng axit uric không?

Người bệnh gout ăn kem được không? Ăn kem có làm tăng axit uric và gây tái phát cơn gout cấp không?

1. Kem là gì? Thành phần dinh dưỡng trong kem

Kem (ice cream) là thực phẩm được làm từ:

  • Sữa, kem sữa

  • Đường

  • Chất béo

  • Hương liệu, phụ gia

  • Một số loại có thêm socola, đậu phộng, trứng, trái cây

Về dinh dưỡng, kem:

  • Giàu đường

  • Giàu chất béo

  • Có thể chứa đạm sữa

  • Không phải thực phẩm giàu purin điển hình

Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc người bệnh gout có thể ăn kem thoải mái.

Người bệnh gout ăn kem được không?

2. Kem có nhiều purin không? Kem có làm tăng axit uric không?

👉 Xét riêng về purin:

  • Kem không phải thực phẩm giàu purin

  • Hàm lượng purin trong kem khá thấp

❗ Nhưng vấn đề nằm ở chỗ khác:

2.1 Đường và chất béo ảnh hưởng đến axit uric

Nhiều nghiên cứu cho thấy:

  • Ăn nhiều đường, đặc biệt là fructose

  • Ăn nhiều chất béo bão hòa

👉 Có thể làm:

  • Giảm khả năng đào thải axit uric qua thận

  • Làm axit uric tích tụ trong máu

Vì vậy, kem có thể làm tăng axit uric gián tiếp, dù không giàu purin.

3. Người bệnh gout ăn kem được không?

👉 Câu trả lời: CÓ THỂ, nhưng KHÔNG NÊN ĂN THƯỜNG XUYÊN.

Nếu bạn đang băn khoăn người bệnh gout ăn kem được không, thì cần hiểu rằng:

  • Kem không gây tăng axit uric đột ngột như hải sản hay nội tạng

  • Nhưng ăn kem nhiều và thường xuyên làm tăng nguy cơ tái phát gout

👉 Do đó:

  • Bệnh gout có ăn được kem, nhưng chỉ ở mức rất hạn chế

  • Không nên xem kem là món ăn an toàn cho gout

4. Vì sao ăn kem có thể khiến gout nặng hơn?

4.1 Kem làm tăng cân và rối loạn chuyển hóa

Kem:

  • Nhiều calo

  • Dễ gây tăng cân

  • Làm tăng đề kháng insulin

👉 Tăng cân và rối loạn chuyển hóa là yếu tố làm axit uric tăng cao và khiến gout khó kiểm soát.

4.2 Kem lạnh có thể kích thích cơn gout cấp

Ở một số người:

  • Thực phẩm lạnh có thể làm co mạch

  • Giảm tuần hoàn tại khớp

👉 Điều này dễ kích hoạt:

  • Đau khớp

  • Cứng khớp

  • Khởi phát cơn gout cấp, nhất là về đêm

5. Những loại kem người bệnh gout nên tránh

❌ Người bệnh gout không nên ăn:

  • Kem nhiều đường, nhiều sữa béo

  • Kem socola, kem hạt (đậu phộng, hạnh nhân)

  • Kem có trứng sống

  • Kem ăn kèm bánh, siro ngọt

Những loại này làm axit uric tăng gián tiếp, gây bất lợi cho người bị gout.

6. Người bệnh gout nên ăn kem thế nào cho an toàn?

Nếu vẫn muốn ăn, hãy áp dụng các nguyên tắc sau:

✔️ Nên:

  • Chỉ ăn 1 lượng rất nhỏ

  • Ăn sau bữa chính, không ăn lúc đói

  • Ưu tiên kem ít đường, ít béo

❌ Tránh:

  • Ăn kem ban đêm

  • Ăn kem liên tục nhiều ngày

  • Ăn khi đang có cơn gout cấp

👉 Với người axit uric cao, ăn kem chỉ nên là ngoại lệ, không phải thói quen.

7. Khi nào người bệnh gout tuyệt đối không nên ăn kem?

🚫 Không nên ăn kem khi:

  • Đang trong cơn gout cấp

  • Axit uric tăng cao kéo dài

  • Có bệnh thận, tiểu đường kèm theo

  • Đang điều chỉnh thuốc hạ axit uric

Trong giai đoạn này, ăn kem có thể khiến:

  • Cơn đau kéo dài hơn

  • Thuốc kém hiệu quả

GUTSAVE là giải pháp tự nhiên an toàn, Goodbye bệnh gout

KẾT LUẬN

Người bệnh gout ăn kem được không?
👉 Câu trả lời là CÓ THỂ, nhưng KHÔNG NÊN ĂN THƯỜNG XUYÊN.

Dù kem không giàu purin, nhưng:

  • Giàu đường và chất béo

  • Có thể làm tăng axit uric gián tiếp

  • Dễ khiến gout tái phát nếu ăn nhiều

👉 Người bệnh gout nên ưu tiên:

  • Trái cây ít ngọt

  • Sữa ít béo

  • Thực phẩm mát lành, dễ tiêu

Xem thêm sản phẩm trị gout của Kisho Việt Nam: tại đây

Liên hệ với chúng tôi

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám nhanh nhất!

icons8-phone icons8-exercise-96 chat-active-icon