Hỏi đáp

Gút Nên Tránh Ăn Gì? Lời Khuyên Từ Chuyên Gia

Bệnh gút là một dạng viêm khớp xảy ra do sự tích tụ axit uric trong cơ thể. Vậy gút nên tránh ăn gì để hạn chế cơn đau và giảm thiểu biến chứng? Cùng tìm hiểu ngay danh sách thực phẩm mà người bệnh cần loại bỏ khỏi chế độ ăn hàng ngày.

Gút Nên Tránh Ăn Gì
Gút Nên Tránh Ăn Gì?

1. Thực phẩm giàu purin

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật như gan, lòng, thận, dạ dày chứa lượng purin rất cao, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric. Quá nhiều axit uric sẽ tích tụ trong khớp, dẫn đến viêm, sưng đỏ và đau nhức nghiêm trọng. Việc thường xuyên tiêu thụ nội tạng động vật không chỉ kích hoạt các cơn đau gút cấp tính mà còn làm tăng nguy cơ bệnh lý tim mạch và thận. Vậy nên, đây là thực phẩm dẫn đầu trong danh sách gút nên tránh ăn gì

Hải sản

Hải sản như cá trích, cá mòi, cua, tôm, sò huyết là nhóm thực phẩm nổi tiếng giàu purin. Mặc dù cung cấp nhiều dinh dưỡng, chúng lại không phù hợp với người bệnh gút vì làm gia tăng đáng kể nồng độ axit uric trong máu. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều hải sản có thể làm tăng nguy cơ tái phát các đợt viêm khớp cấp tính.

2. Đồ uống không tốt cho người bệnh gút

Rượu, bia

Rượu bia là thủ phạm hàng đầu gây tích tụ axit uric trong cơ thể. Chúng cản trở chức năng thải axit uric của thận, làm tăng nguy cơ bùng phát các cơn đau gút cấp tính. Đặc biệt, bia không chỉ chứa cồn mà còn chứa purin, làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh, đây là thực phẩm cần lưu ý trong danh sách gút nên tránh ăn gì. Người bệnh cần tránh hoàn toàn bia rượu nếu muốn kiểm soát bệnh hiệu quả.

Nước ngọt và đồ uống có đường

Các loại nước ngọt có ga và đồ uống chứa đường fructose làm tăng sản sinh axit uric, đồng thời gây nguy cơ béo phì – một yếu tố góp phần làm nặng hơn bệnh gút. Hạn chế tối đa các loại đồ uống này giúp giảm nguy cơ viêm khớp và cải thiện sức khỏe tổng thể.

3. Thịt đỏ và thực phẩm chế biến sẵn

Thịt đỏ

Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu là nguồn cung cấp protein cao, nhưng lại chứa hàm lượng purin đáng kể. Khi được tiêu thụ nhiều, chúng gây tích tụ axit uric trong khớp, dẫn đến các cơn đau nhức và viêm khớp dữ dội. Người bệnh nên hạn chế hoặc thay thế bằng các nguồn protein thực vật như đậu, hạt, hoặc thịt trắng.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, đồ hộp chứa nhiều muối, chất bảo quản và các phụ gia không tốt cho sức khỏe. Chúng không chỉ làm tăng nguy cơ tích tụ axit uric mà còn gây hại cho thận – cơ quan chịu trách nhiệm đào thải axit uric. Loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn khỏi thực đơn là cách tốt nhất để giảm nguy cơ tái phát bệnh.

4. Rau quả giàu purin

Rau cải bó xôi, măng tây

Cải bó xôi và măng tây, mặc dù tốt cho sức khỏe ở người bình thường, lại chứa lượng purin cao không phù hợp cho bệnh nhân gút. Những thực phẩm này có thể kích thích gia tăng axit uric trong máu, làm trầm trọng thêm tình trạng viêm khớp.

Nấm, đậu Hà Lan

Nấm và đậu Hà Lan cũng thuộc nhóm thực phẩm chứa purin thực vật. Việc tiêu thụ thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ bùng phát các cơn đau gút cấp. Người bệnh cần chọn các loại rau ít purin hơn như bắp cải, cà rốt hoặc bí xanh.

5. Đồ ăn chiên rán và thức ăn nhanh

Thực phẩm chiên rán

Đồ chiên rán chứa nhiều chất béo bão hòa, không chỉ làm suy giảm chức năng thận mà còn tăng khả năng tích tụ axit uric trong cơ thể. Tiêu thụ thực phẩm chiên rán lâu dài có thể khiến tình trạng gút trở nên khó kiểm soát hơn.

Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh thường chứa nhiều calo và chất bảo quản, làm tăng nguy cơ béo phì – một yếu tố làm bệnh gút thêm nghiêm trọng. Việc loại bỏ hoặc hạn chế sử dụng thức ăn nhanh là cần thiết để bảo vệ sức khỏe khớp.

Kết luận

Việc nắm rõ gút nên tránh ăn gì là bước quan trọng để kiểm soát bệnh hiệu quả. Kết hợp chế độ ăn uống khoa học và sử dụng sản phẩm GUTSAVE từ Kisho Việt Nam, người bệnh có thể giảm triệu chứng đau nhức, ngăn ngừa tái phát cơn gút cấp tính. GUTSAVE với thành phần thảo dược tự nhiên giúp đào thải axit uric, giảm viêm và cải thiện sức khỏe xương khớp một cách an toàn.

GUTSAVE là giải pháp tự nhiên an toàn, Goodbye bệnh gout

Xem thêm sản phẩm trị gout của Kisho Việt Nam: tại đây

Liên hệ với chúng tôi

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám nhanh nhất!

icons8-phone icons8-exercise-96 chat-active-icon